EUR    |   RSD    |  KM           Prijava   |  |    Registracija   |  Kontakt  |  Pomoć  |  O nama
RIBLJA KUHARICA
Pisac:  Margherita Neri

Izdavač:  Leo commerc

ISBN:  9536232952

Prevodilac:  Rajna Maršanić Jovanović

Broj stranica:  128

Format:  24cm

Povez:  Tvrdi

Pismo:  Latinica

Godina izdanja:  2000

Mjesto izdanja:  Rijeka


Cijena:25.70  €
Sa popustom: 23.13 €
   

Ribu je u kuhinji lako pripremiti posebno ako na raspolaganju stoje mnogi savjeti, praktične upustva i više od 150 recepata, a sve se to može naći uovom priručniku. Prije svega treba naučiti kako nabaviti dobru i svježu ribu ili, pored toga, razlikovati kvalitetan zamrznuti ili prerađeni proizvod. Bogato ilustrirani praktični opisi objašnjavaju tehnike čišćenja i pripremanja za kuhanje oblih i pljosnatih riba, rakova, dagnja, kozica i oštriga, hobotnica, sipa i liganja. Ne nedostaje ni korisnih savjeta o dobro opremljenoj kuhinji, o odabiru najboljeg načina kuhanja, o pravilnom spajanju ribljih vrsta i aromatičnog bilja. Na kraju će biti dovoljno odabrati jednu od stranica s receptom da bi se na stolu poslužilo more.

 

 
 
Komentari čitalaca            -          Ostavi komentar
 
Iz istog žanra:
Čitaoci koji su čitali ovu knjigu čitali su i: